พัทลุง - เกษตรกรชาวสวนในพื้นที่ จ.พัทลุง หันมาปลูก “ข้าวไร่ดอกพะยอม” ปลอดสารพิษ ช่วยลดค่าครองชีพ เก็บเกี่ยวครั้งเดียวกินได้ตลอดทั้งปี
การปลูกข้าวไร่ในพื้นที่ จ.พัทลุง ถือว่าสมัยก่อนมีการเพาะปลูกกันเยอะ แต่เกือบ 30 ปีที่ผ่านมา การปลูกข้าวไร่ของชาวบ้านในพื้นที่แทบจะไม่มีเหลือ เนื่องจากชาวบ้านส่วนใหญ่นิยมซื้อข้าวสารถุงมารับประทาน และการทำการเกษตร หรือสวนเกษตรเชิงเดี่ยวมีมากขึ้น ทำให้พื้นที่การเกษตรที่เป็นพื้นที่ว่างไม่ได้รับการใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่ และการทำสวนเกษตรเชิงเดี่ยว ก็ส่งผลกระทบเมื่อราคาพืชผลทางด้านการเกษตรตกต่ำ เมื่อผลผลิตออกมาพร้อมๆ กัน
นายฝืน หรือบังหมาน พรหมสวัสดิ์ อายุ 60 ปี อยู่บ้านเลขที่ 116 หมู่ 1 ต.หนองธง อ.ป่าบอน จ.พัทลุง หลังจากได้ทำการล้มต้นยางพาราในพื้นที่ 4 ไร่ เพื่อปลูกทุเรียนทดแทนในพื้นที่เดิม แต่กว่าทุเรียนจะให้ผลผลิตออกสู่ตลาดก็อีกหลายปี เลยทดลองนำ “ข้าวหอมดอกพะยอม” ซึ่งเป็นข้าวไร่ต้องการน้ำน้อย มาเพาะปลูกในพื้นที่ว่างระหว่างแถว โดยใช้ระยะเวลาแค่ 4 เดือน ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ทันในช่วงปีใหม่พอดี
บังหมาน กล่าวว่า ปีนี้ถือเป็นความโชคดีของครอบครัวตนเองที่หันมาปลูกข้าวไร่ และสามารถเก็บเกี่ยวทำให้ครอบครัวมีข้าวกินตลอดทั้งปี ซึ่งก่อนหน้านี้ ได้เลิกปลูกข้าวไร่มานานกว่า 30 ปี ต้องซื้อข้าวสารมารับประทาน และก็ไม่ทราบเลยว่าในข้าวสารจากโรงงานมีสารปนเปื้อนมากน้อยแค่ไหน แต่เมื่อได้ปลูกข้าวไร่ ทำให้ตนเชื่อว่าเมล็ดข้าวทุกเมล็ดที่ปลูกปลอดสารเคมีอย่างแน่นอน เพราะตลอดเวลาของการเพาะปลูกไม่ได้ใช้ปุ๋ยเคมี หรือยาฆ่าแมลงแต่อย่างใด และถือเป็นความโชคดีที่สามารถเก็บเกี่ยวข้าวได้ในวันขึ้นปีใหม่พอดี
สำหรับข้าวไร่พะยอม เป็นพันธุ์ข้าวเจ้าพื้นเมือง สูงประมาณ 150 เซนติเมตร ไวต่อช่วงแสงอย่างอ่อน อายุเก็บเกี่ยวถ้าปลูกต้นเดือนมิถุนายน เก็บเกี่ยวปลายเดือนตุลาคม ถ้าปลูกปลายเดือนสิงหาคม เก็บเกี่ยวปลายเดือนมกราคม (อายุประมาณ 145-150 วัน) ลำต้นเขียว ใบยาว ค่อนข้างแคบ ชูรวงดี เมล็ดเรียวยาว ข้าวเปลือกสีฟางก้นจุด ระยะพักตัวของเมล็ดประมาณ 2 สัปดาห์ ลักษณะเด่นคอรวงยาว เหมาะสำหรับเกี่ยวด้วยแกระ ปลูกเป็นพืชแซมยางได้ดี ต้านทานโรคไหม้ โรคใบจุดสีน้ำตาล และโรคใบขีดสีน้ำตาล พื้นที่แนะนำเป็นข้าวไร่ในภาคใต้
